※生春巻き(なまはるまき)[2017.4.18]の再放送です。
春雨、エビ、レタスを包んだ生春巻きを、甘辛のタレでいただきます！
怪人は、ラリルレタス。
材料（８本分）
- レタス ３枚
- はるさめ １６g
- ライスペーパー ８枚
- 青じそ ８枚
- むきえび（ゆでたもの） ２４ひき
- ニラ 適量
- ☆酢 小１
- ☆水 大１
- ☆醤油 小１
- ☆はちみつ 大２
- ☆ピーナッツバター（無糖） ４０g
作り方
- レタスは手でちぎる。
- はるさめは、お湯で10分もどす。
- ライスペーパーは、つるつるの方が表。水に3秒つけてもどす。
- もどしたライスペーパーをつるつるが下になるように布巾の上におく。
- レタス、春雨、青じそ、むきえびを乗せる。
- まず、具を押さえながら向こう側に折る。
- 次に両端を折る。
- にらを乗せる。
- 向こう側にくるくるっと包んでいく。
- タレ作り：ボールに☆の材料を入れて、よく混ぜる。
- 器に盛り付けて完成～。
余ったライスペーパーは、バナナとチョコクリームを一緒に包むと、「もちもちクレープ」の出来上がり～。
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