きのこと鶏肉のホイル焼き＆スパゲティ[2018.9.17]

今日のメニューは「きのこと　とり肉のホイル焼き」
しいたけアーティスト「しいちゃん」が引退宣言＆食卓を壊す！？

「胞子フライアウェー」という攻撃名は、昔のクックルンを思い出して懐かしいですね。

材料（３人分）

• しいたけ　２枚
• しめじ　５０g
• 舞茸　５０g
• エノキダケ　５０g
• 鳥もも肉　１２０g
• 細ねぎ　１本
• ☆みそ　大１
• ☆酒　小１
• ☆醤油　小１
• ☆砂糖　小１
• バター　大１

作り方

1. きのこをの重さを測る
   
2. しいたけは硬い部分を切り落とし、薄切りにする
   
3. 舞茸、しめじ、えのきだけは、石づきの部分を切り落として、手で割く。ボールに入れて、ざっと混ぜ合わせておく。
   
4. 鳥もも肉は、食べやすい大きさに切っておく
   
5. 細ねぎは、小口切りにしておく
   
6. ☆を合わせて砂糖が溶けるまでよく混ぜる
   
7. 正方形のホイルの上に、きのこ、鶏肉、合わせダレ、ネギの順に乗せていく。
   
8. 最後にバターをのせて、、、
   
9. 半分に折って、、、、
   
10. ２重に折ってしっかりと蓋をする
    
11. 両端も２重に折って、中身が出ないようにすれば、準備はOK
    
12. トースターで１２分くらい焼く
    
13. 出来上がり〜
    
14. おまけ：きのこと鶏の和風スパゲティー
    
15. 作り方：茹でたスパゲティに、醤油とバターを絡ませて、、、
    
16. 上にホイル焼きの中身を乗せると出来上がり〜
    

トースターではなくて、フライパンで作ってみました〜〜(^^)/

きのこと鶏肉のホイル焼き＆スパゲティを作ってみた！

↓過去レシピに、「しいたけのホイル焼き」もありましたね〜。

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