春色ミルクスープ[2019.5.8]

今日のメニューはいろどり鮮やかな「ミルクスープ」([2019.4.17][2019.4.24]の再放送です)
おかわりは、型抜きをした「ジャムサンド」です。

ハム怪人の名前は「セッセトハム太郎」

 

材料(4人分)

  • キャベツ 2枚
  • ロースハム  2枚
  • バター 大1
  • しめじ 40g
  • ミックスベジタブル 80g
  • 水 200ml
  • 洋風スープの素 大2/3
  • 牛乳 2カップ
  • 塩 1g
  • コショウ 少し

作り方

  1. キャベツは手でちぎる
  2. ハムは型抜きする(アユのキラッとひらめき!:お花の形にしよう)
  3. 余った部分は手でちぎる。
  4. ハムはどうやって作られている??フキノスケのミスカスコープ!!!
  5. 簡単に行程を解説:塩漬けにした豚肉を、煙でいぶす。(燻製)
  6. おゆで茹でる。(蒸す場合もあり)
  7. 出来上がり!
  8. スープの作り方に戻ります
  9. 鍋にバターを入れて火にかける
  10. ミックスベジタブルとしめじを入れて炒める。
  11. 水と洋風スープの素を入れる
  12. 蓋をして中火で3分ほど茹でる
  13. 牛乳を入れる
  14. 一煮立ちしたら火を止め、塩胡椒で味を整える。
  15. 出来上がり〜
  16. 今日のおかわり。サンドイッチ用の食パンを型抜き。もう1枚の食パンにはジャムを塗る。
  17. 重ねると、、、、可愛いジャムサンドの出来上がり!

 

↓過去のクックルンで人気だった、ミルク茶碗蒸しです♪

さつまいものミルク茶わんむしを作ってみた!