今日のメニューは「チョコレートバー」([2020.2.17][2020.2.24]の再放送)
ナッツとドライフルーツたっぷりのバーです。
ナッツ怪人は「ピスタチ鬼」です。
「今日のおかわり」で紹介された「ハニーナッツ」も美味しそうですね。
チョコレートバーの材料(8本分)
- ミックスナッツ(食塩不使用)50g
- ビスケット 20g
- ミックスドライフルーツ 30g
- 板チョコ(ミルク)2枚
チョコレートバーの作り方
- ミックスナッツをジップ付きバッグに入れる
- 棒で叩いて砕く
- 1/3くらい、最後の飾り付けに取り分けておく
- ビスケットも棒で食感が残るように砕く。
- ミックスドライフルーツも、1/3くらい最後の飾りつけように取り分けておく
- 中に入れるミックスドライフルーツは、包丁で細かく切る
- チョコは小さく手で割る
- レンジで1分ほど温める
- 飾りつけ以外の材料を全て混ぜる
- クッキングシートを敷き詰めたバットに入れて、形を整える
- 上に飾りつけ用のナッツとフルーツをのせ、ラップの上から押さえて形を整える
- 冷蔵庫で30分ほど冷やす
- 棒状に包丁で切り、ワックスペーパーの上に乗せて、キャンディー包みをする
- 出来上がり〜
- よく洗って消毒した瓶に、ナッツと蜂蜜を入れると、ハニーナッツになります。
- パンにつけたり、ヨーグルトの中に入れたり、クラッカーの上にチーズと一緒に乗せても美味しいです。
過去のクックルンまとめでは、こんなレシピがありました〜♪
チョコとナッツの相性が抜群↓
チョコナッツブラウニー
マシュマロとチョコの力でしっかりと固まります↓
チョコ味&マシュマロ味のライスパフバーです↓
色合いが鮮やかな、チーズケーキバーです↓
板チョコが余ったら、フォンデュもいいですね↓