ホワイトボールクッキー[2020.3.17]

今日のメニューは「ホワイトボールクッキー」([2020.2.18][2020.2.25]の再放送)
粉砂糖を使って、雪のように白い、丸くて可愛いコロコロクッキーを作ります。

マーヴェラス西川が登場予定!

 

ホワイトボールクッキーの材料(30個分)

  • バター(食塩不使用)70g
  • 粉砂糖 30g
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 仕上げ用粉砂糖 40g

 

ホワイトボールクッキーの作り方

  1. 室温に戻したバターをヘラでよく擦り混ぜる。
  2. 粉砂糖を入れて混ぜる。
  3. 薄力粉とアーモンドパウダーをふるい入れる。
  4. 切るようにさっくり混ぜる。
  5. アーモンドパウダー(アーモンドプードル)とは、アーモンドを粉末状にしたもののこと。パウダーは英語、プードルはフランス語。
  6. まとまってきたら、手でまとめる。
  7. 一口大に丸める。
  8. 170度に熱したオーブンで15分ほど焼く
  9. 天板に乗せたまま冷ます。
  10. ジップ付きバックに入れ、粉砂糖をつける
  11. 出来上がり〜。

 

アーモンドプードル不使用、バターも不使用、でもサクほろ美味しいスノーボールクッキーの作り方はこちら。ビニル袋調理で短時間調理できます♪

スノーボールクッキーの作り方[アーモンドプードル不使用・片栗粉代用でサクサク]

 


過去のクックルンまとめでは、こんな「クッキー」レシピがありました〜♪

グラノーラクッキー

 

ステンドグラスクッキー

 

チョコチップクッキー

 

お花さくサククッキー