今日のメニューは、バナナッツブラウニー[2022.2.2]（[2022.1.26]の再放送）
ばなな怪人の名前はバナナナナナナナーン（「ナ」が7個）です。
材料（15×15cm型1台分）
- バナナ 2本
- レモン汁 小1/2
- 食塩不使用バター 60g
- 板チョコ（ミルク）100g
- ロースト胡桃（食塩不使用）40g
- 溶き卵 2個分
- 砂糖 20g
- 牛乳 大2
- ホットケーキミックス 60g
- ココアパウダー 10g
- ミックスドライフルーツ 20g
作り方
- バナナを5mm幅に12枚切って、レモン汁をかけておく。
- 残りのバナナを食品用のポリぶくろに入れて手でつぶす。
- 胡桃も食品用ポリぶくろに入れ、めん棒で細かく叩き潰す。
- 板チョコを手で小さめに割って耐熱ボウルに入れ、バターを加えてレンジで約1分チンする。
- 火傷に注意して取り出し、泡立て器で混ぜ溶かす。
- チョコに、砂糖・溶き卵（室温に戻しておく）・牛乳を順番に入れ、その都度よく混ぜる。
- ホットケーキミックスとココアパウダーをふるい入れて混ぜる。
- つぶしたバナナと胡桃を加えて混ぜ合わせる。
- オーブンペーパーをしいた型（15cm×15cm）に生地を流し入れ、輪切りのバナナとドライフルーツを乗せる。
- 180度に予熱したオーブでで35分ほど焼く。
- 網の上に出して冷ます。
- 12等分に切ると出来上がり〜。
過去のクックルンまとめからの関連レシピです♪
