今日のメニューは、ふわふわ！あつ焼きたまごサンド[2022.3.1]（[2022.2.22]の再放送）
電子レンジを使った厚焼き玉子の作り方です。
材料（2人分）
- 卵 2個
- ★牛乳 50ml
- ★麺つゆ 小1
- ★マヨネーズ 小2
- 6枚ぎりの食パン 2枚
- マヨネーズ 小1
作り方
- ボウルに卵を入れて、白身を切るように混ぜ、★を加えて混ぜる。
- 耐熱の器に、大きめに切ったラップを底にしく。
- 卵液を入れて、端っこ４隅を箸で押さえて形を整え、レンジで1分ほどチンする。
- 火傷に注意してレンジから取り出して、菜箸で素早く混ぜる。
- 再びレンジで1分半ほどチンする。
- 火傷に注意して取り出したら、ラップを蓋をするように被せて5分ほど放置。
- 食パンの片面にマヨネーズをぬり、出来上がった卵焼きを挟んで、ラップできつめに巻いて10分ほど待つ。
- 4等分に切って、器に盛り付けると完成〜。
過去のクックルンまとめからの「玉子」関連レシピです♪
