ふわふわ!あつ焼きたまごサンド

今日のメニューは、ふわふわ!あつ焼きたまごサンド[2022.3.1]([2022.2.22]の再放送)
電子レンジを使った厚焼き玉子の作り方です。

材料(2人分)

  • 卵 2個
  • ★牛乳 50ml
  • ★麺つゆ 小1
  • ★マヨネーズ 小2
  • 6枚ぎりの食パン 2枚
  • マヨネーズ 小1

 

作り方

  1. ボウルに卵を入れて、白身を切るように混ぜ、★を加えて混ぜる。
  2. 耐熱の器に、大きめに切ったラップを底にしく。
  3. 卵液を入れて、端っこ4隅を箸で押さえて形を整え、レンジで1分ほどチンする。
  4. 火傷に注意してレンジから取り出して、菜箸で素早く混ぜる。
  5. 再びレンジで1分半ほどチンする。
  6. 火傷に注意して取り出したら、ラップを蓋をするように被せて5分ほど放置。
  7. 食パンの片面にマヨネーズをぬり、出来上がった卵焼きを挟んで、ラップできつめに巻いて10分ほど待つ。
  8. 4等分に切って、器に盛り付けると完成〜。

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