ミモザサラダを作ってみた！

ミモザサラダ[2018.4.3]を作ってみました！

見た目が華やかでテンションが上がる仕上がりになりました。さっぱりサラダにゆで卵の淡白さがよく合います。

手作りドレッシングは、少しあっさりだったので粉チーズを大さじ１と、チューブにんにく少々を入れ混ぜました。仕上げに黒胡椒を乗せて、濃厚で贅沢なドレッシングになりました。

エビはなかったので、カニカマで代用。今回は１人前ずつよそったけれど、大皿料理にしたら、パーティーにもいいかも♪

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ミモザサラダ[2018.4.3]