今日のメニューは、新鮮な卵を使った料理２品！「目玉焼きサンドイッチ＆野菜オムレツ[2023.10.11]」です。
目玉焼きサンドイッチの材料＆作り方
まずは、美味しい目玉焼きを作るよ！ボウルに割り入れた卵を、フライパンにそっと入れる。
次に、お水を入れる
ふたをして蒸し焼きにする。水分を飛ばすために、少し強めの中火がいいね。
水分が少なくなってきたら、弱火にする。
最後はフタを取って、水気を飛ばす
バンズに挟んでいくよ。バンズにハム・チーズ・レタスを乗せて、一番上に目玉焼きを乗せる。
上のバンズで挟み込む
出来上がり〜
↓野菜オムレツの作り方
じゃがいもを１cm角に切る
人参を１cm角に切る
玉ねぎも１cm角に切る
卵を割りほぐす
粉チーズを入れて混ぜる
じゃがいもと人参をフライパンで炒める
玉ねぎ、ハム、コーンを入れて炒める
塩を振る
溶き卵を入れて菜箸で混ぜる
フタをして蒸し焼きにする
出来上がり〜
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