今日のメニューは、いちごのスティックパイ[2024.2.7]
材料（6こ分）
- 冷凍パイシート 1枚
- グラニュー糖 小1
- 溶き卵 適量
- クリームチーズ 50g
- ホイップクリーム 40g
- グラニュー糖 小1
- 苺 6個
- カラースプレーチョコ 適量
- ミント 適量
作り方
- 冷凍パイシートを袋の表示通りに室温に戻しておく。
- パイシートにフォークで数箇所穴をあけて、6等分に切る。
- オーブンシートをひいた天板にパイシートを並べる。
- 溶き卵をハケで塗ってグラニュー糖をまぶす。
- 200度に温めておいたオーブンで、10分ほど焼く。
- 一度取り出してから、フライ返しで膨らんでいる場所を潰す。こうすると、パイがザクザクして美味しいよ！
- もう一度オーブンに入れて、200度で5分ほど焼く。
- 網の上で冷ます。
- ボウルに、室温に戻したクリームチーズ入れて、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
- ホイップクリームとグラニュー糖を入れてさらに混ぜる。
- 絞り袋に入れる。
- 苺のヘタを切って、縦4等分に切る。
- 冷ましたパイの上にクリーム、苺、スプレーチョコ、ミントを乗せる。
- 出来上がり〜♪
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