今日のメニューは、ちくわのクルクルまき[2024.6.4]
材料 12個分
- ちくわ 4本
- きゅうり 5cmほど
- スライスチーズ 2枚
- 梅干し 1個
作り方
- 梅干しの種を、スプーンで取りのぞく。
- 梅干しの実の部分は、スプーンで細かくしておく。
- キッチンばさみで、ちくわに切れ目を入れる。
- ちくわを広げるために、焼き目部分を上にして、上から菜ばしを押し付けるように転がす。
- ちくわの内側に、フォークで斜めにスジを入れ、向きを変えて網目になるようにもう一度スジを入れる。
- きゅうりを、ちくわの幅より少しだけ長めに切る。
- きゅうりを、縦に4等分する。
- スライスチーズを半分に切り分け、梅をぬる。
- ちくわの焼き目を上にし、梅をぬったチーズを置き、手前にきゅうりをのせる。
- 手前からくるくる巻いて、巻き終わりにピックを3本さす。
- 包丁で、ピックの間を切って、3つに切り分ける。
- 完成！
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