今日のメニューは、チーズとハムのフレンチトースト[2024.8.6]
美味しそうなクロックムッシュですね！
材料（4人分）
- 8枚切りの食パン 4枚
- とき卵 2個分
- 砂糖 大2
- 塩 少々
- 牛乳 100ml
- ロースハム 4枚
- スライスチーズ 4枚
- バター 16g
- サラダ油 小2
作り方
- 食パンを半分に切る。
- ハムも半分に切る。
- スライスチーズを半分に折り、2つに切る。
- チーズ→ハム→チーズ→ハムの順に重ねる。この時、最後のハムは最初のハムと向きを変えると、食パンの端っこまでハムが来て美味しいよ。
- ボウルに卵・砂糖・塩を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 砂糖が全部溶け切ったら、牛乳を入れてさらに混ぜる。
- バットに食パンを並べて卵液をかけながら入れる。5分ほどで裏返して、もう5分置く。
- フライパンにバターの1/2量と、サラダ油の1/2量を入れ、弱火でバターを溶かしておく。
- 火を止めてから、パン4切れをフライパンに並べる。
- 弱めの中火で3分ほど焼く。裏返してから火を止める。
- パン２切れの上に、ハムチーズをのせて、パンで挟む。
- 弱火の中火で2分ほど焼く。
- 器に盛り付けると完成！
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