かぼちゃパイを作ってみた！

かぼちゃとレンコンの焼きカレー[2016.10.17]で余ったカレーに、チーズを足して混ぜ、冷凍パイシートで挟んで焼いてみました。もうすぐハロウィンなので、カボチャ顔にナイフで成形したら、かわいいかぼちゃパイができました♪（上２つは、子ども達の要望によりあんこパイです）

作り方メモ：

1. 冷凍パイシートを６等分に切る。
2. 棒で伸ばしながらかぼちゃの形に指で整える。（余分な部分を切ってもOK。余った生地はまるめて伸ばして餡を包めば団子風パイに）
   
3. ナイフの先で、３枚の生地に目と鼻と口をくりぬく。（解凍しすぎると切り抜きにくい。柔らかくなりすぎたら冷凍庫で少し冷やしながら切る）残りの３枚には餡をぬる。
4. 顔を切った生地を上に乗せ、フォークで端を押して閉じていく。
5. 表面にハケで牛乳を薄くぬり、200度に予熱したオーブンで10分〜15分、様子を見ながら焼けばできあがり〜♪

※お手持ちのオーブンによって温度や加熱時間は調整してください。

同じように切ったつもりでも、焼きあがると全然違う表情に。ちょっといびつな形にも、手作り感が出ていい感じです（笑）

この料理で余ったカレーを餡にしました↓

かぼちゃとレンコンの焼きカレー[2016.10.24]

プレゼントにgood！シュガーチップ入りクッキー↓

ハロウィンクッキー