ぱにゃにゃんライスを作ってみた！

ぱにゃにゃんライス[2016.2.12]を作ってみました！
赤ピーマンを発見できず、パプリカで代用しました。

調理前、子ども達にナンプラーの匂いをかがせてみると、、、、すごく怪訝な顔。
だけど不思議。調理後には全然ナンプラーの匂いがしない。そして美味しい！！
「え？ナンプラー使ったの？」と６歳の長女が聞くくらい、その独特な匂いはどこかへ消えていました。普段はあまり子ども達の料理には使わない調味料たちですが、意外といけるのかも(^^)　新しい発見でした。

※今回は、安売りの豚ひき肉で作ってみました。ひき肉を炒めた時点でたくさんの油が出たので、それをキッチンペーパーで丁寧に吸い取ってから次の行程に移りました。鶏ひき肉だったら、そんなに油はでないのかも。今度は王道の鶏ひき肉でやってみようと思います。

レシピはこちら
ぱにゃにゃんライス[2016.2.12]