電子レンジを使った簡単な干し野菜の作り方&きのことベーコンのパスタ[2017.11.3]の再放送です。
今日のメニューは「電子レンジを使った簡単な干し野菜」「きのことベーコンのパスタ」
きのこ（しめじや舞茸）をレンジでチンして、しばらく放置すると、旨味が出て美味しい干しキノコのできあがり。それを使って、スパゲティーを作りました。
材料と作り方：
- しめじ８０g、しいたけ１００g、舞茸７０gは、硬い部分を切り取って食べやすい大きさにさく。
- オーブンシートに散らすように置き、６００Wで8分チンする。
- 取り出して、１時間ほど乾燥させてさらに水分を飛ばす。
- 干しきのこのできあがり。
- パスタを作る。フライパンにサラダ油 大１を熱し、ベーコン３０gを１cmくらいに切ったものを入れて炒める。
- いい匂いがしてきたら、干しきのこを入れる。
- スパゲッティの茹で汁 200mlを入れる。
- きのこがふっくらするまで茹でる。
- スパゲティ１５０gと、バター 小２を入れて混ぜる。
- パセリを散らして完成。
↓試してみました！
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