揚げない塩サバの竜田揚げ[時短＆簡単レシピ]

魚が苦手でも、竜田揚げにすれば食べられるというお子さんは多いと思います。パリッとした食感がおいしくて、しっかりと味がついているのでご飯がすすみます♪下準備をしておくと、夕食調理の時短になりますよ〜。

作り方＆材料メモ；

1. 小さめのボールに袋をかぶせ、チューブにんにく＆生姜を５mmずつ入れる。酒、醤油、みりん各大さじ１入れる。
   
2. 骨取り鯖が便利。食べやすい大きさに切る。
   
3. さきほどの袋に入れていく
   
4. 調味料を揉み込む。
   
5. ここまでで下準備完了。
   
6. 水気を軽く拭き取って片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。ごま油も少し入れると風味が出ます。
7. できあがり〜

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