ぶた肉のしょうが焼き[2018.5.22]

ぶた肉のしょうが焼き[2018.5.15]の再放送です

今日のメニューは「ぶた肉のしょうが焼き」
玉ねぎ怪人がの名前は「ボールネギー」

材料(4人分)

  • ★蜂蜜 小 1/2
  • ★酒 大1と1/3
  • ★みりん 大1と1/3
  • ★醤油 大1と1/3
  • ★生姜すりおろし 5g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肩ロース生姜焼き用肉 6枚
  • 薄力粉 小2
  • サラダ油 小2
  • ミニトマト&キャベツの千切り 適量

作り方

  1. ★をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる
  2. 玉ねぎは、繊維を断ち切るように切ると、火が通りやすく、味も染み込みやすい。
  3. 豚肉は、半分に切る
  4. 薄力粉をふる
  5. フライパンを熱して、サラダ油を入れる
  6. 肉が重ならないように入れる
  7. 強火で1分くらい焼いたら、裏返す
  8. 玉ねぎを入れる。
  9. すぐにタレも入れる
  10. 味を絡める
  11. 出来上がり〜
  12. 野菜と一緒にパンに挟んで、サンドイッチにしても美味しいよ!
  13. ちなみに、、、みりんは「もち米」からできています

↓作ってみました!

ぶた肉のしょうが焼きを作ってみた!


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