色々きのこのスペシャルなめたけ[2018.12.27]

今日のメニューは「いろいろきのこのスペシャルなめたけ」（[2018.10.18][2018.10.25][2018.11.15]の再放送）です

材料

• しめじ　５０g
• 舞茸　５０g
• しいたけ　４０g
• えのきだけ　１００g
• ☆だし　大２
• ☆酒　大２
• ☆砂糖　大２
• ☆醤油　大２
• 酢　小１

作り方

1. しいたけは軽く拭いて薄く切る。他のきのこは石づきを取って、割いておく。
   
2. ☆の調味料を入れて中火にかける
   
3. 小さな泡が出てきたら、きのこを全て入れる
   
4. 混ぜながら加熱し、トロミが出てきたら、仕上げに酢を入れる
   
5. 出来上がり〜
   

↓大根も入れて、作ってみました！！驚くほど美味しかったです♪

１日で完食！驚くほど美味しかった手作りなめたけ♪

なめ茸を使った、こんな料理も面白いですね！

↓レシピはこちら

【7/9(水)放送】クックルン風お楽しみソーメン

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