今日のメニューは「フルーツたっぷり!カステラパフェ」([2019.4.2][2019.4.9][2020.1.14]の再放送)。残ったクリームとフルーツをパンに挟めば「フルーツサンド」にもなります。アユ(川瀬 翠子)・コムギ(垂水文音)・フキノスケ(森田拳)の3人で作る初めての料理にご注目!!食材を出すのは、レオン(吉村駿作)です。
材料(3人分)
- 砂糖 大3
- 生クリーム 100ml
- プレーンヨーグルト 100g
- カステラ 75g
- バナナ 1本
- キウイ 1個
- いちご 6個
- ブルーベリー 12粒
- 缶詰みかん 12粒
作り方
- 砂糖と生クリームをボールに入れ、氷水につけながら泡立て器で泡立てる
- このくらい、ツノがたてばOK
- ヨーグルトを入れて混ぜる
- カステラは、手で食べやすい大きさにちぎる
- バナナは、テーブルナイフで1cm幅に切る
- いちごも、テーブルナイフで半分に切る
- キウイは半分に切って、スプーンでくり抜く。
- 器にカステラ、クリーム、フルーツの順番で入れていく
- 仕上げにブルーベリーとみかんを乗せると、トライフルの完成〜♪(※トライフルとは、スポンジケーキ・クリーム・果物などを器の中で層状に重ねたイギリス生まれのデザートです)
- 「今日のおかわり」余った果物とクリームをパンに挟めば、フルーツサンドの出来上がり!
最初の料理がイギリス生まれのスイーツ、、、今回のシリーズは、英国風な料理が多くなるのかな〜??衣装もそれっぽいし。
↓カステラを使った、簡単トライフルもオススメです!作り方はほぼ同じ。カステラ、クリーム、フルーツが揃っていれば、果物の種類が少なくても見栄えがしますよ♪(レシピはこちら→★)
過去のクックルンレシピからパフェ&ヨーグルトドリンクをご紹介〜♪