フルーツたっぷり!カステラパフェ[2019.4.9]

今日のメニューは「フルーツたっぷり!カステラパフェ」([2019.4.2]の再放送)。残ったクリームとフルーツをパンに挟めば「フルーツサンド」にもなります。アユ(川瀬 翠子)・コムギ(垂水文音)・フキノスケ(森田拳)の3人で作る初めての料理にご注目!!食材を出すのは、レオン(吉村駿作)です。

材料(3人分)

  • 砂糖 大3
  • 生クリーム 100ml
  • プレーンヨーグルト 100g
  • カステラ 75g
  • バナナ 1本
  • キウイ 1個
  • いちご 6個
  • ブルーベリー 12粒
  • 缶詰みかん 12粒

 

作り方

  1. 砂糖と生クリームをボールに入れ、氷水につけながら泡立て器で泡立てる
  2. このくらい、ツノがたてばOK
  3. ヨーグルトを入れて混ぜる
  4. カステラは、手で食べやすい大きさにちぎる
  5. バナナは、テーブルナイフで1cm幅に切る
  6. いちごも、テーブルナイフで半分に切る
  7. キウイは半分に切って、スプーンでくり抜く。
  8. 器にカステラ、クリーム、フルーツの順番で入れていく
  9. 仕上げにブルーベリーとみかんを乗せると、トライフルの完成〜♪(※トライフルとは、スポンジケーキ・クリーム・果物などを器の中で層状に重ねたイギリス生まれのデザートです)
  10. 「今日のおかわり」余った果物とクリームをパンに挟めば、フルーツサンドの出来上がり!

 

最初の料理がイギリス生まれのスイーツ、、、今回のシリーズは、英国風な料理が多くなるのかな〜??衣装もそれっぽいし。

 

↓カステラを使った、簡単トライフルもオススメです!作り方はほぼ同じ。カステラ、クリーム、フルーツが揃っていれば、果物の種類が少なくても見栄えがしますよ♪(レシピはこちら→

↓手作りカスタードクリームの作り方も紹介しています

簡単カスタードクリームの作り方

 


過去のクックルンレシピからパフェ&ヨーグルトドリンクをご紹介〜♪

クックルンスペシャルマンゴーパフェ[2018.2.9]

 

【8/8(金)放送】フルーツたっぷりゼリー

 

つぶつぶフルーツヨーグルトドリンク【2015.4.8放送】