キャロットゼリー[2019.5.22]

今日のメニューは、にんじんを使った「ゼリー」([2019.5.15]の再放送)
ゼラチン怪人の名前は、「ゼラ村チン吾郎」

 

材料(4個分)

  • 人参 1/2本
  • 水 大2
  • 粉ゼラチン 5g
  • ★水 1/2カップ
  • ★砂糖 大3
  • ☆砂糖 小2
  • ☆生クリーム 1/4カップ
  • りんごジュース 1/2カップ

作り方

  1. 人参は半月切り
  2. ひたひたの水で10分くらい茹でて柔らかくする
  3. ゼラチンは水(大さじ2)を入れ混ぜて2〜3分ふやかしておく
  4. 柔らかくなった人参は、ザルにとって冷ます
  5. ふやかしたゼラチンにふんわりとラップをして、レンジで20秒温める
  6. ミキサーに、人参、★を入れて滑らかになるまで撹拌する。
  7. ボールに移し、りんごジュースを入れて泡だてないように混ぜる
  8. カップに入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やす
  9. ボールに☆を入れて、氷水につけながら泡立てる。(ツノが立つまで)
  10. 固まったゼリーの上にホイップを乗せれば、完成〜。
  11. トマトでも作れます(今日のおかわり)
  12. 番組で紹介された、ゼラチンを使ったムース(左)も美味しいですよね〜
  13. ↓ムース(ぶどうババロア)の作り方

ぶどうババロア[2016.9.20]

 

 

↓過去のクックルンで人気のゼリーレシピ

くすだまゼリー

摩訶不思議(まかふしぎ)!勝手に2色ゼリー

スイカ1/8個でぷるぷるゼリー

パックdeチュルンtoミルクゼリー