今日のメニューは「キラキラケーキポップ」([2019.10.29][2019.11.5][2019.11.19][2020.6.16][2020.6.23]の再放送)
バームクーヘンを使ったカワイイケーキです。パーティーにも良さそうですね!!
クルミ怪人の名前は「ブラックくるくる」です。
「ケーキポップ」材料(10本分)
- ローストクルミ 10g
- バウムクーヘン 100g
- クリームチーズ 50g
- 板チョコ(ミルク)2枚
- 板チョコ(ホワイト)2枚
- カラーシュガー 適量
- クランベリー(フリーズドライ) 適量
ケーキポップの作り方
- 今日の食材は、胡桃です。Aiクックルンが大活躍!
- クルミは、食品用ポリ袋に入れて、棒で叩いて潰す
- バウムクーヘンは泡立て器で押しつぶす。
- このくらい細かくなればOK
- 常温に戻したクリームチーズと、クルミを入れる
- ヘラでよく混ぜる
- まとまったら、10等分して手でコロコロ丸める。
- ストローをさす
- ふんわりとラップをかけて、冷蔵庫で30分ほど冷やす
- 板チョコをレンジで1分くらいチンして溶かす
- 取り出したらスプーンでよく混ぜる
- チョコをつける
- ホワイトチョコも、同様に溶かしてつける
- デコレーションをする
- 出来上がり〜
↓早速、作ってみました!手を汚さず、洗い物を少なくする裏技も記録しているので、ご参考に〜♪
チョコレートの簡単なテンパリング方法まとめ[電子レンジ&湯せん]
ケーキレシピまとめ
過去のクックルンまとめでは、こんなケーキのレシピがありましね。クリスマスに向けて、今から予習もいいですね〜♪
キラキラケーキポップも掲載されている書籍
キラキラケーキポップは、NHK出版から発売されている、クックルン かんたんかわいいチョコレート&おかしにも掲載されています!