今日のメニューは、たい焼きアレンジ!([2020.1.23][2020.1.30]の再放送)
「めでたい焼き」&「めでパイ焼き」の2レシピです。
アユが間違って入学した話もクライマックスへ!
めでたい焼きの材料
- 溶き卵 1個分
- 牛乳 100ml
- ホットケーキミックス 150g
- バター 15g
- こしあん 90g
めでたい焼きの作り方
- 溶き卵を牛乳を泡立て器で混ぜる
- ホットケーキミックスを入れて混ぜる
- 絞り袋で左右対称にたい焼きの絵を描く
- 160度で4分ほど焼く
- 保温にして、、、、
- 絵の上から生地をかける
- そのまま4分くらい置く
- 裏返して完全に火を通す。
- 冷めたらあんことバターを挟む
- 出来上がり〜
めでパイ焼きの材料
- 冷凍パイシート 2枚
- つぶあん 150g
- クリームチーズ 50g
- 水 小1
- 卵の黄身 1/3個分
めでパイ焼きの作り方
- 型紙をパイシートの上に乗せる
- ステーキナイフで形を切り取る
- 同じ形を2枚作る
- つぶあんとクリームチーズを乗せる
- 端っこに水で溶いた卵の黄身を塗る
- もう一枚のパイシートをかぶせる
- フォークで押しながら、隙間を閉じる
- ステーキナイフでヒレと尾の部分に切り込みを入れる
- キッチンバサミでウロコを作る
- ウロコ部分にも水で溶いた卵の黄身を塗る
- あまりのパイ生地で、顔を作り、最後にもう一度水で溶いた黄身を塗る。
- 210度に温めたオーブンで15分ほど焼く
- 出来上がり〜
過去のクックルンまとめで紹介された、たい焼きに似たレシピです↓
↓牛乳パックで型を作り、大判焼き風〜♪
餡だけじゃなく、チーズやハムを挟んでも美味しいです!