ミニミニピーカンパイ[2021.1.14]

今日のメニューは「ミニミニピーカンパイ」（[2020.12.17][2020.12.24]の再放送）

材料（４個分）

• 冷凍パイシート　1枚
• 薄力粉　適量
• ピーカンナッツ　４０g
• ☆砂糖　大２
• ☆溶き卵　1/2個
• ☆バニラエッセンス　少し
• ☆溶かしバター　８g
• ☆メープルシロップ　大１

作り方

1. ピーカンパイは、クリスマスなどのパーティーでよく食べられる、ナッツを使ったパイです。
   
2. 室温に戻したパイシートをクルクル巻く。
   
3. 端っこが馴染むように、まな板の上で転がす。
   
4. ４等分にきる。
   
5. 切り口を上にして、、、、
   
6. 手で潰す。
   
7. 打ち粉をしたまな板の上で、麺棒で伸ばして10cmくらいの円にする。
   
8. フォークで数カ所穴を開ける
   
9. 型に入れる。
   
10. ここに、ピーカンナッツを入れるよ
    
11. ピーカンナッツとは、、、
    
12. ペカンの美のことです。
    
13. 不飽和脂肪酸が多く含まれていて、クルミよりも渋みや苦みがないのが特徴。
    
14. カップに入れます。
    
15. ☆をボールで混ぜて、、、
    
16. ナッツの上から注ぎます。
    
17. 180度に温めたオーブンで20分ほど焼きます。
18. 出来上がり〜
    

↓家にある材料（アーモンドや蜂蜜を使用）で作ってみました！！砕いたクッキーでカサ増ししているので、まるでお菓子パンみたいに満足のいくできになりましたよ〜♬

アーモンドで代用可：ピーカンパイ♬

過去のクックルンまとめでは、こんなパイ関連レシピがありました〜♪

↓カップの上のパイ生地まで美味しい♪カップパイシチューです。

根菜たっぷりカップパイシチュー[2017.12.19]

↓今が旬のリンゴを使ったパイです。

さくさくアップルパイ[2020.11.26]

↓焼きプリンパイは、どっしり満足のおやつになります。

パイシートで焼きプリンパイの作り方＆レシピ[18cmタルト型使用]