ふんわり水餃子[2021.3.10]

今日のメニューは「ふんわり水餃子」（[2021.3.3]の再放送）

↓新しいクックルン（五代目）の情報を更新しました。

新クックルン情報(五代目)＆歴代クックルンまとめ【レシピ集★随時更新中】

材料（4人分）

• ニラ　２０g
• 長ネギ　1/6本
• 片栗粉　大１
• 豚ひき肉　１００g
• はんぺん　1枚
• コショウ　少し
• ごま油　小１
• 塩　小1/4
• 餃子の皮　30枚

作り方

1. ニラは小口切りにする
   
2. 長ネギはフォークで割いて、、、
   
3. 包丁で切ってみじん切りにする。
   
4. 豚ひき肉にニラ、ネギ、片栗粉を入れる。
   
5. はんぺんをちぎって入れる
   
6. コショウ、ごま油、塩を入れる
   
7. 手でよくこねる。
   
8. 餃子の皮に包んでいく
   
9. 基本の包み方は、半分に水をつけてパタンとおるだけ。
   
10. 応用１：両はしに水をつけて、くるっと巻く。
    
11. 可愛いぼうしみたいになりました。
    
12. 応用２：両はしに水をつけてねじると、リボン型に。
    
13. いろんなアレンジができて楽しいですね。
    
14. 沸騰したお湯で、火が通るまで茹でる。
    
15. 出来上がり〜
    

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「ひとりでできるかな？！コムギ編」：スティック餃子（ぎょうざ）[2019.10.1]

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