今日のメニューは、ニコニコハッシュドポテト[2022.3.31]
材料（8枚分）
- じゃがいも 300g
- かたくり粉 大1
- 塩 少々
- サラダ油 大3
- ケチャップ 適量
作り方
- じゃがいもは皮をむいて、1cm幅のいちょう切りにする。
- 耐熱のボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけてレンジで6分ほどチンする。
- 火傷に注意して、フォークの背でつぶす。
- 片栗粉と塩を混ぜ入れ、食品用のポリ袋に入れて粗熱を取る。
- 1cmの厚さになるようにのばす。
- ポリ袋をを切り、型抜きをする。
- サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火で表面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。
- ひっくり返してさらに4分ほど焼く。
- トマトケチャップで飾り付ければ完成〜♪
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