今日のメニューは、チョコチップクッキー[2023.2.28]([2023.2.13]の再放送)
材料(9枚分)
- 薄力粉 60g
- 食塩不使用バター 35g
- 砂糖 20g
- チョコチップ 15g
作り方
- 室温に戻したたバターをボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜる。
- 砂糖をボウルに加えて、さらにすり混ぜる。
- 白っぽくなってきたら、薄力粉を入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 粉っぽくなくなったら、手で1つにまとめる。
- チョコチップを入れて混ぜ合わせる。折りたたむように混ぜるといいよ。
- 生地を9等分して、手で丸める。
- 成形したら1cmほどの厚さになるよう調整する。
- 天板にオーブンペーパーをひき、生地を並べる。
- 温めておいたトースターで3~4分ほど、様子を見ながら焼く。
- 出来上がり〜♪
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