今日のメニューは、いちごのサンタクロースケーキ[2023.12.20]
材料（1個分）
- スポンジケーキ ２枚スライスタイプ1個
- 生クリーム 200g
- 苺 50g
- 飾り用の苺 12個
- チョコペン 適量
作り方
- 苺（50g）はヘタを切って、細かく切る。
- 飾り用の苺（12個）はヘタを切ったら半分に切る。
- どちらも、キッチンペーパーに挟んで水気をとる。軽く手で押さえるといいよ。
- ボウルに生クリームと砂糖を入れて、氷水の入った別のボウルの中に入れて、泡立てる。（角がおじぎするくらい）
- 泡立てたホイップは、飾り用に大さじ3ほど取り分けて、ラップをかけて冷蔵庫に入れる。
- スポンジケーキ１枚にクリームをのせたら、皿を回しながら薄く広げる。
- 細かい苺を乗せる。真ん中は開けておくよ。
- 上からクリームを広げて、もう１枚のスポンジをのせる。
- 余ったリームで表面を塗って、冷蔵庫で1時間ほど冷却する。
- 6個に切り分ける。
- サンタのように飾りつける。
- 出来上がり〜
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