生の枝豆を塩焼きしたら、ホクホクした食感&濃厚な味に大変身!これを食べると、もう冷凍食品の枝豆が食べられなくなります(笑)
焼き枝豆の作り方メモ:
- 生の枝豆を塩もみします。これで汚れや産毛が取れます。
- 水で流してきれいに洗います。
- テフロン加工のフライパンに入れ、塩をふりかけてざっと混ぜます。
- 中火で5分。裏返してまた中火で5分。1つ味見をして火が通っているようなら完成〜。水っぽさ全くなし!ほくほくの出来上がりが美味しいです♪
※塩の量、焼き時間は様子を見ながら加減してください。
↓ガーリック風味の枝豆です。ビールのお供に〜。
↓見た目の可愛い枝豆を乗せたキーマカレーです
↓グリーンピースを使った蒸しパンです。枝豆で作っても美味しいです!