今日のメニューは「なんちゃってソフトクリーム」([2020.12.3][2020.12.10]の再放送)
材料(6個分)
- たまごの白身 3個分
- 砂糖 40g
- 片栗粉 15g
- 抹茶パウダー 少し
- いちごパウダー 1g
- アイスクリームコーン 6個
- チョコペンなどの装飾材料 適量
作り方
- 卵白を泡立てながら、砂糖を数回に分けて入れる。ツノが立つようになったら、メレンゲの完成。
- 片栗粉を混ぜる。
- 生地を3等分する。
- 1つはそのまま、2つ目に抹茶パウダー、3つ目にいちごパウダーを混ぜる。
- コーンに詰める
- 160に予熱したオーブンで、15分ほど焼く。
- トッピングをする。
- 出来上がり〜
↓作ってみました!ワッフルの上に乗せて焼いたら、とっても好評でした。工夫した点や注意点もあるので、ご参考に〜。
ちなみに、薄力粉を混ぜてオーブンで焼くと、メレンゲクッキーになるよ!
過去のクックルンまとめでは、こんな「メレンゲ」を使ったレシピがありました〜♪
↓メレンゲクッキーの作り方&コツ
↓メレンゲでふわふわ〜なシフォンケーキの作り方&コツです。