なんちゃってメレンゲソフトクリーム[2021.1.7]

今日のメニューは「なんちゃってソフトクリーム」（[2020.12.3][2020.12.10]の再放送）

材料（６個分）

• たまごの白身　３個分
• 砂糖　４０g
• 片栗粉　15g
• 抹茶パウダー　少し
• いちごパウダー　1g
• アイスクリームコーン　６個
• チョコペンなどの装飾材料　適量

作り方

1. 卵白を泡立てながら、砂糖を数回に分けて入れる。ツノが立つようになったら、メレンゲの完成。
2. 片栗粉を混ぜる。
   
3. 生地を３等分する。
4. １つはそのまま、２つ目に抹茶パウダー、３つ目にいちごパウダーを混ぜる。
   
5. コーンに詰める
   
6. 160に予熱したオーブンで、15分ほど焼く。
   
7. トッピングをする。
   
8. 出来上がり〜
   

↓作ってみました！ワッフルの上に乗せて焼いたら、とっても好評でした。工夫した点や注意点もあるので、ご参考に〜。

トロける口当たりがやみつき！焼きメレンゲホイップの作り方

ちなみに、薄力粉を混ぜてオーブンで焼くと、メレンゲクッキーになるよ！

過去のクックルンまとめでは、こんな「メレンゲ」を使ったレシピがありました〜♪

たまごの白身でパーティースイーツ☆メレンゲクッキー、ふわふわメレンゲ、ぷにぷにマシュマロ[2017.11.17]

↓メレンゲクッキーの作り方＆コツ

失敗しない焼きメレンゲクッキー＆茹でるメレンゲのコツ

↓メレンゲでふわふわ〜なシフォンケーキの作り方＆コツです。

シフォンケーキ失敗の原因＆成功のコツ[焼き縮みや空洞を防ぐ方法]