まるごとスイートポテト[2021.1.6]

今日のメニューは「まるごとスイートポテト」（[2020.12.2][2020.12.9]の再放送）です。
放送終了後に更新予定です。7年ぶりに登場したサツマイモ怪人の名前は「イモプー」、アルミニウム怪人の名前は「あるミーニャ」です。

材料（4人分）

• さつまいも　４５０g
• 水　小1/2
• たまごの黄身　１個分
• ☆グラニュー糖　大２
• ☆溶かしバター　３０g
• ☆蜂蜜　小１
• ☆バニラエッセンス　少し
• ☆生クリーム　1/4カップ

作り方

1. さつまいもは洗って、水気がついたままでラップに包む。
   
2. 耐熱容器に乗せて、レンジで10分ほどチンする。
   
3. 竹串がすっと通ればOK。
   
4. そのまま、30分ほど置いて冷ます。
   
5. ちなみに、さつまいもの花はヒルガオ科だけあって、昼顔に似ていますね。
   
6. さつまいもの皮を破かないように、中身をスプーンでくり抜く。
   
7. 木べらで潰す
   
8. 卵黄に水を足して混ぜておく
   
9. ☆を順番に入れ、その都度よく混ぜる。
   
10. さつまいもの皮に入れる。
    
11. スプーンの背で真ん中が盛り上がるようにならし、水溶き卵黄を塗る。
    
12. 200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
13. 出来上がり〜。
    

↓作ってみました！オーブンではなく、トースター使用。注意点などをまとめているので、ご参考に〜。

丸ごとスイートポテトにマシュマロ乗せ♪

今日のおかわり：スイートポテトの生地に、マシュマロを乗せてグラタン皿で焼いていました↓

過去のクックルンまとめでは、こんな「さつまいも」を使ったレシピがありました〜♪

↓丸く成型すると可愛いですね。

まんまるスイートポテト【2015.11.30放送】

↓餃子の皮がタルトがわりに！

余った餃子の皮レシピ☆スイートポテトタルト

↓フライパンで作る大学芋の作り方です

スティック大学いも[2017.11.1]を作ってみた！