三色まんまるコロッケ[2018.3.15]

三色まんまるコロッケ[2018.3.8]の再放送です。

今日のメニューは「三色まんまるコロッケ」。

材料(4人分)

  • たまねぎ 1/4個
  • じゃがいも 2個
  • 胡椒 少し
  • 塩 小1/4
  • ウィンナーソーセージ 1本
  • トマトケチャップ 小2
  • コーン(かんづめ) 30g
  • 青のり 少し
  • キャンディーチーズ 4個
  • 薄力粉 小1
  • 溶き卵 1/2個
  • そうめん 20g
  • パン粉 15g
  • コーンフレーク 20g
  • サラダ油 適量

作り方

  1. たまねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、2分チンする。
  2. じゃがいもはラップにくるんで7分ほどチンして、粗熱が取れるまでそのまま放置する。
  3. 粗熱が取れたじゃがいもの皮をむき、フォークの背でつぶす
  4. 塩胡椒、玉ねぎを入れる。
  5. 3つに分ける
  6. あずきの考えたコロッケ:ウィンナーとケチャップを入れて混ぜる
  7. 丸める
  8. マロンの考えたコロッケ:コーンを入れ混ぜる
  9. 丸める
  10. 茶太郎の考えたコロッケ:青のりを混ぜる
  11. 丸めて潰し、チーズをくるむ
  12. 中にチーズが入っています
  13. そうめんを細かく手で切る
  14. コーンフレークは両手でつぶす
  15. パン粉も準備
  16. 薄力粉をふりかけ、裏にもつくようにコロコロと転がす
  17. 溶き卵につける
  18. 茶太郎のコロッケはそうめんの衣をつける
  19. あずきのコロッケは、パン粉をつける
  20. マロンのコロッケは、コーンフレークを衣につける
  21. 180度に熱した油でコロコロと揚げる。
  22. できあがり〜

 

↓さっそく、作ってみました〜♪

三色まんまるコロッケを作ってみた!

 


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