カスタードフルーツサンド[2018.6.6]

カスタードフルーツサンド[2018.5.30]の再放送です。

今日のメニューは「カスタードフルーツサンド」
卵の白身怪人の名前は、しろたろう。黄身怪人の名前は、きみこさん！

材料（３人分）

• 牛乳　1/2カップ
• 卵の黄身　１個
• 砂糖　２０g
• 薄力粉　大１
• バター　小２
• バニラエッセンス　少し
• オレンジ　６切れ
• ブルーベリー　６粒
• キウイ　６切れ
• ピンクグレープフルーツ　６切れ
• ホットドック用パン　３個

作り方

1. 牛乳はフツフツするくらいまで温めておく
   
2. 黄身と砂糖をすり混ぜる
   
3. 薄力粉をふるい入れる
   
4. 牛乳を入れて混ぜ
   
5. 漉して、鍋に入れる
   
6. 中火でかき混ぜながら温める
   
7. 大きめの泡がフツフツしてきたらOK
   
8. 風味づけのバターを入れる
   
9. バットにラップを敷き、クリームを乗せる。上からラップをして空気が入らないようにかぶせる。冷蔵庫で１時間くらい冷やす
10. バニラエッセンスを入れて混ぜる
    
11. パンを切って、クリームとフルーツをのせる
    
12. 出来上がり〜
    
13. 卵の黄身を綺麗に分ける裏技。ペットボトルを手でへこませて、、、
    
14. 吸い上げる！
    
15. 別の器に押し出す。
    
16. ↓こんな形で作ってみました！

カスタードフルーツ in ぱんぱかパンカップ!

↓トライフルにするのも美味しいですよ〜。

簡単カスタードクリームの作り方

↓余った卵白は、冷凍保存できます♪

卵白の冷凍保存方法

↓冷凍保存した卵白で、マカロン作りもいいですね〜

簡単ストロベリーマカロンの作り方

↓卵白で作るオヤツ３種に挑戦しても楽しいですね！

たまごの白身でパーティースイーツ☆メレンゲクッキー、ふわふわメレンゲ、ぷにぷにマシュマロ[2017.10.20]

↓買い物カゴにピッタリ入る！さっと背負えば５分時短！小さい子がいるママに嬉しい２WAYショッピングリュックバッグです♪

(ハッシュアッシュ) HusHusH 【時短】2WAYショッピングリュックバッグ 

amasonで詳しく見る

楽天はこちら

↓上品なデザインのものもあります

amasonで詳しく見る