ジャーマンポテト

今日のメニューは、ジャーマンポテト[2023.4.12]

材料（4人分）

じゃがいもを水にさらし、ラップでくるむ。
温めても大丈夫なお皿にのせて、レンジで7分ほどチンする。
火傷に注意して取り出し、冷水の中にラップのまま入れる。
あら熱が取れてから、1.5cm幅ほどのいちょう切りにする。まずは半分に切って、切った面を下にしてまた半分に切る。その後、向きを変えて厚めに切っていくとイチョウの葉っぱの形になるよ！
ウィーンナーを1cm幅の輪切りにする。
玉ねぎも1cm幅に切る。
パセリを手で小さくちぎる。
フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎ＆ウィンナーソーを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも・バター・塩・こしょうを入れて混ぜる。
パセリを入れてひと混ぜしたら、火を止めて器に盛り付ける。
完成〜♪