今日のメニューは、カボチャのミートグラタン[2022.10.31]（[2022.10.19]の再放送）です。
材料（3人分）
- かぼちゃ 300g
- 合い挽き肉 80g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにくのみじん切り 2g
- オリーブ油 小2
- ☆トマトの水煮缶 100g
- ☆トマトケチャップ 大2
- ☆ウスターソース 大1/2
- ☆こしょう 少々
- ピザ用チーズ 40g
作り方
- かぼちゃの種を取りのぞく。
- 温めても大丈夫な容器に、皮の方を下にしてカボチャを入れ、ふんわりとラップをする。
- レンジで５分ほどチンする。
- カボチャを一口大に切って、グラタン皿にのせる。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎとにんにくを中火で炒める。
- 玉ねぎに火が通ってきたら、合い挽き肉を入れて、ほぐしながら炒める。
- ひき肉に火が通ってきたら、☆の調味料などを加え、トロリとするまで煮つめる。
- カボチャに煮詰めたソースをかける。
- ピザ用チーズをのせる。
- 温めたオーブンでこんがり焼く。
- 出来上がり〜♪
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